• "GOURMANDISE":THÈME DES PHOTOGRAPHES DU DIMANCHE



                                                                                                       

            


    GOURMANDISE



    Péché depuis des siècles, la gourmandise devient vertu au XIXe siècle, grâce à la publication de La Physiologie du goût, Méditations de gastronomie transcendante de Brillat-Savarin. Dans le chapitre Méditation XI, il écrit :

    « J'ai parcouru les dictionnaires au mot Gourmandise, et je n'ai point été satisfait de ce que j'y ai trouvé. Ce n'est qu'une confusion perpétuelle de la gourmandise proprement dite avec la gloutonnerie et la voracité : d'où j'ai conclu que les lexicographes, quoique très estimables d'ailleurs, ne sont pas de ces savants aimables, qui embouchent avec grâce une aile de perdrix au suprême, pour l'arroser, le petit doigt en l'air, d'un verre de vin de Laffite ou du Clos-Vougeot. »

    « Ils ont oublié, complètement oublié la gourmandise sociale, qui réunit l'élégance athénienne, le luxe romain et la délicatesse française, qui dispose avec sagacité, fait exécuter savamment, savoure avec énergie, et juge avec profondeur : qualité précieuse, qui pourrait bien être une vertu, et qui est du moins bien certainement la source de nos plus pures jouissances. Définissons donc et entendons-nous. »

    « La gourmandise est une préférence passionnée, raisonnée et habituelle pour les objets qui flattent le goût. »

    « La gourmandise est ennemie des excès ; tout homme qui s'indigère ou s'ennivre court risque d'être rayé des contrôles. »

    « La gourmandise comprend aussi la friandise, qui n'est autre que la même préférence appliquée aux mets légers, délicats, de peu de volume, aux confitures, aux pâtisseries, etc. C'est une modification introduite en faveur des femmes et des hommes qui leur ressemblent. »

    « Sous quelque rapport qu'on envisage la gourmandise, elle ne mérite qu'éloge et encouragement. »

      

    http://fr.wikipedia.org/wiki/Gourmandise#Anthologies


    Suite à ce petit texte, pourquoi se priver...si on ne veut pas prendre de poids,on peut au moins regarder...






















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  • Commentaires

    44
    Jeudi 8 Janvier 2009 à 00:06
    je veux bien prendre ce qu'il y  a sur la 1 ère photo
    je ne suis ni chocolat
    ni bonbons , mais les fruits  hummmmm
    bonne nuit , des bisous
    mouette
    il y a un peu de neige chez nous  et ce natin moins 10 , tout arrive !!!! , nais nous n'avons pas encore du moins20 comme chez toi
    43
    Mercredi 7 Janvier 2009 à 18:34
    MES YEUX SONT RASSSASIés
    42
    Mardi 6 Janvier 2009 à 22:35
    hhhhhhhhhhhhhhhuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmm
    besos gourmands
    tilk
    41
    Mardi 6 Janvier 2009 à 19:33
    tu m'as donné faim !
    40
    Mardi 6 Janvier 2009 à 16:31
    ahhhh  coucou Nadia:-)
     hummm mais ouiiiii  allons y gaiement et dévorons des yeux
     

    j'aimerais bien les sucettes et le coctail...mais pas trop d'alcool


    j'ai un jeu de la galette ...tu veux venir voir, avant ce soir ?
    39
    Lundi 5 Janvier 2009 à 22:07
    Coucou pour répondre à ton comm et merci, ce n'est pas que je n'aime pas le chocolat et bien au contraire, mais il me rend malade c'est une horreur !
    38
    Lundi 5 Janvier 2009 à 20:47
    belle et agréable année
    ah et bien  je viens de consulter ton article et voilà que je n'ai plus faim avant de manger ; ingurgiter toutes ces gourmandises avant le repas !!! bravo
    à bientôt  ;-)

    37
    Lundi 5 Janvier 2009 à 18:44
    bonsoir
    tout cela m'a l'air bien appétissant et comme on dit chez nous, la gourmandise est un vilain défaut
    bonne soirée
    doque
    36
    Lundi 5 Janvier 2009 à 18:43
    que de couleurs et de choses délicieuses...à bientot
    35
    Lundi 5 Janvier 2009 à 13:18
    Un petit passage sur votre blog, pour le découvrir car j'entends parler de lui régulièrement à la maison.
    34
    Lundi 5 Janvier 2009 à 12:55
    A NON !!! Je n'en  peux plus.... je vais éclater, trop c'est trop....
    Vite des fruits... hi hi hi !!!! AMITIES
    33
    Lundi 5 Janvier 2009 à 08:44
    Hummmm les cerises!!!!
    32
    Lundi 5 Janvier 2009 à 04:27
    Bonjour de Kelly , dur dur de regarder sans pouvoir y gouter ,bonne semaine.
    <a href="http://eglises.over-blog.fr/">http://eglises.over-blog.fr/</a>
    31
    Lundi 5 Janvier 2009 à 00:00
    Bonne année à toi aussi
    et tiens je mangerais bien des fraises...
    30
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 22:30
    holàà!!! je n'avais pas vu l'oiseau et le petit matou!!! amusant;;;
    AMICALEMENT VIVI26
    29
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 22:29
    coucou avec retard - grand pardon famille oblige!!! -
    bonne et heureuse année 2009
    amicalement vivi26
    28
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 21:45
    Elles sont joliment colorées tes gourmandises !
    LIZAGRECE
    27
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 21:13
    Bonjour Nadia et bonne année 2009 !
    FROID  : chez moi en Picardie : -11°5  ce matin  .  Et nous attendons  "encore mieux" cette semaine après un passage neigeux annoncé pour demain.
      Tout est relatif   !!!
    26
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 21:05
    Hello Nadia,

    Très, trrès jolis clichées, ou images, cela fait du bien en pleine hiver !!!
    25
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 20:44
    Merci de tout coeur Nadia tu es gentille et tes comentaires me soutiennent beaucoup et fond beaucoup de bien .Quand je suis angoissée les mots viennent d'eux mêmes

    24
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 20:38
    Humm le paradis des gourmets...
    23
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 20:08

    Bonjour Nadia, l'avant dernière me conviendrait bien...
    Je passe juste chez toi car je crois que j'ai la grippe... maux de tête violents, fièvre etc...
    Bises et bon après-midi.
    ---------------------------

    22
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 19:54
    Hummm passer sur ton blog avant le repas, voilà qui me met en appétit ! Pour moi, la gourmandise c'est plutôt une qualité, en effet ! Qu'y a t-il de mal à aimer les bonnes choses ! Bonne soirée...
    21
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 18:16
    Après cela , tu te mets au régime!!!Bonne soirée Nadia
    20
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 16:56
    Ce petit defaut tout mignon...
    19
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 16:25
    Dès que c'est à base de chocolat, l'eau m'en vient à la bouche.
    Bises du dimanche Nadia
    18
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 15:22
    Coucou Nadia !!

    La gourmandise n'est pas mon péché mignon !! j'aime surtout les glaces et en particulier les sorbets !!

    17
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 15:20
    Je te souhaite une bonne et heureuse année 2009 Nadia.
    16
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 15:11
    GOURMANDISE BIEN COLOREE CHEZ TOI !
    @++
    TRINITY
    15
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 15:06
    C'est loin de ressembler à une galette des rois.     Bizzzzzz Yvette
    14
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 13:27
    oui c'est péché, mais bon il faut bien se faire plaisir, plaisir de yeux, plaisir du gout, des saveurs et des couleurs... Bon dimanche
    13
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 13:22
    Miam !... Nadia tu es une véritable tentatrice que de choses délicieuses... je pencherai pour la glace en cornet avec la p'tite cerise hummm
     
    12
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 12:36
    Bonjour Nadia, tu vois nous avons les mêmes façons de voir la nature..
    pour ce qui est de la gourmandise... pas question de s'occuper de la balance, je mange tout.. car ça a l'air délicieux..
    merci mon amie du Québec..
    plein de gros bisous de chantal
    11
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 12:11
    Un régal pour les yeux, toutes ces couleurs et suggestions de gouts, bon Dimanche Nadia
    10
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 12:07
    La gourmandise est un de mes thèmes préférés !
    Me voici de retour de vacances, et j'en profite pour te souhaiter à mon tour une bonne et heureuse année 2009 !
    Je te remercie pour tes voeux, je reste optimiste et je fais confiance aux surprises de la vie !
    J'espère que cette année t'apportera aussi de bien bonnes surprises !
    A bientôt !
    9
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 11:54
    hummmmmm les fraises au chocolat !! j'adore !!!
    8
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 11:34
    En toute franchise, je suis gourmande comme pas deux alors oui je craque, sauf pour le chocolat, qui ne m'aime pas. Chut t'as rien vu, je viens de te prendre des sucettes !
    7
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 11:25
    les bons desserts !!! tiens, des fraises enrobées chocolat, jamais vui ni gouté, faudra essayer à la saison des fraises.

    Pourquoi se torturer l'esprit à se dire : MMMM que c'est bon, mais je ne devrais pas.....? une petite gourmandise de temps en temps rend notre humeur bien plus agréable......
    6
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 11:17
    j 'ai pris 3 kilos rien quand regardant ton article lol
    bon dimanche a bientot
    5
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 11:07
    bonne année a+ sur le blog de cristobal
    4
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 10:59
    Tout plein de couleur cette gourmandise.
    :)
    3
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 09:31
    Bien alléchant tout ça...de jolies couleurs. Sacré gourmandise, quand elle nous tient.
    2
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 08:30
    Serais-tu gourmande par hasard ?
    Merci pour ton gentil message. Toute belle journée à toi et amitiés. Danielle
    1
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 07:52

    Je te souhaite un bon Dimanche avec du soleil et pas trop froid. Chez nous ca va , on s'en sort bien !! hi hi hi mange pas trop de sucre
    Bisous
    Pat
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