• Gâteau aux canneberges. (Défi du mois de janvier chez khanel3)

    Concours du mois

     Chaque mois, chez khanel3, il y a un défi sur un thème

    photo, création, texte libre... 

    tourner autour du thème proposé 

     janvier: une recette

     

    J'ai choisi d'écrire une recette mais je n'ai pas la photo.

    "Gâteau aux canneberges"

    Ingrédients:

    2 tasses de farine + 1c.à soupe(séparément)

    3/4 de tasse de sucre

    2 c.à thé de poudre à pâte

    1 c.à thé de sel

    1/2 c.à thé de bicarbonate de soudium

    1/4 de tasse de graisse végétale

    2 oeufs battus

    3/4 de tasse de jus d'orange

    1 c.à soupe de zeste d'orange

    1 tasse de canneberges hachées gros (couper en deux)

    1/2 tasse de cerises vertes hachées.(couper en deux)

    -----------------------------------------

    Préparation:

    Dans un bol, mélanger les 2 tasses de farine + le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.

    Ajouter la graisse et la couper dans la farine jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse.

    Mélanger les oeufs battus et le jus d'orange, verser d'un coup avec les ingrédients secs.

    Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit tout juste humide.

    Enrober les canneberges et les cerises vertes avec la 1 c à thé de farine et les incorporer à la pâte.

    Ajouter le zeste d'orange.

    verser dans un moule à pain  9x5 (pouces)graissé. (5cm = 1 pouce)

    Cuire au four préchauffé à 350 degrés farenheit de 60 minutes à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dents

    inséré dans le centre en ressorte propre.

    Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille

    Quand il est froid, envelopper dans une feuille d'aluminium.

    Attendre 24 hres avant de servir.

    _____________________________

    Il est bon chaud aussi. Il se congèle facilement.

    S'il y a des personnes qui l'essaient, j'aimerais savoir si elles ont aimé.

    Bonne chance et bon appétit.

    ===========

    La liste de chaque mois. 2017

    1 - une recette

    2 - les paysages

    3 - un voyage

     4 - le ciel, l'espace

    5 - une époque, un événement historique

    6 - les vacances

    7 - une chose quelconque, du quotidien

    8 - le milieu aquatique

    9 - une gourmandise

    10 - une personnalité connue

    11 - les 7 péchés capitaux

    12 - un rêve

     

    Une étoile spéciale. (Défi chaque mois chez khanel: (janvier: un symbole : une étoile)

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  • Commentaires

    17
    Dimanche 29 Janvier à 17:29
    Dani Miaou X 7

     

    En fait c'est appelé des Cranberry   (nom anglais)

    canneberge wikipedia

     

    J'ai vu des recettes ICI

     

    La cerise verte :  c'est la même que celle-là ?

     

    16
    Vendredi 27 Janvier à 08:14

    Des canneberges , je ne connais pas du tout , mais je pense

    que l'on doit en trouver, c'est un peu comme un gateau aux fruits, ça doit être bon!

    très belle journée, bises

    danièle

    15
    Vendredi 27 Janvier à 06:58

    le lien est aujourd'hui sur mon blog ! j'ai un jour de retard pour le publier ! car je ne peux pas le faire plus tot ! bizzz

    14
    Jeudi 26 Janvier à 11:50

    Un bon défi ,bonne journée Nadia bisous

    13
    Jeudi 26 Janvier à 06:30

    une super recette ! merci de ta participation ! bizz

    12
    Jeudi 26 Janvier à 00:19

    Doit être bon ... ressemble un peu à un gâteau aux fruits ??

    11
    icioula24
    Mercredi 25 Janvier à 21:10
    Heureuse de partager ton gâteau il donne envie mais il ne doit plus y avoir une part ! Merci pour tes encouragements. Tis bos
    10
    Mercredi 25 Janvier à 16:47
    Renee

    c'est a essayer mais quand? Bisousssss

    9
    Mercredi 25 Janvier à 11:21

    Des cerises vertes ?! jamais entendu en parler ! les canneberges séchées, oui ça je peux en trouver, suffit de les

    re hydrater ...j'essaierai mais sans les cerises vertes !!!!

    Bonne journée.

    8
    Mercredi 25 Janvier à 10:45

    Un gâteau qui doit être délicieux

    Je ne connais pas les canneberges...

    Bisous Nadia et bon mercredi

    Béa kimcat

    7
    Mercredi 25 Janvier à 10:30

    bonjour chere Nadia, bonne idée cette recette, comme je suis gourmant ça m'interesse , nous ne trouvons pas facilement des canneberges, mais on devrait y arriver ...(airelles ou cranberry!!) bonne journee et grosses bises

    6
    mamazerty
    Mercredi 25 Janvier à 10:28

    cerises vertes, tu veux dire "pas mûres"????????les canneberges elles sont fraiches ou séchées?séchées je sais où en trouver mais fraiches, non....On n'est pas du coin, hihi!et les tasses, tu veux dire des mugs de 25cl?j'essaierais volontiers mais les cerises vertes, çà, çà me laisse baba....Bisous Nadia et merci....Si tu as d'autres recettes canadiennes, je suis preneuses si les ingrédients se trouvent facilement chez moi....

    5
    Mercredi 25 Janvier à 09:57
    LADY MARIANNE

    bonjour Nadia !
    les canneberges ce sont des baies ? des airelles ?
    je n'en ai pas hélas-
    il doit être bon ton gateau- je n'en doute pas-
    gros bisous-  

    4
    Mercredi 25 Janvier à 09:52

    je ne connaissais pas les cerises vertes! gros bisous Nadia. cathy

    3
    Mercredi 25 Janvier à 09:44
    Dani Miaou X 7

    Coucou Nadia.

    J'aurais aimé une photo  ^-^

    Tu as tout mangé coquine !!!

    LOL

    Biz

     

    2
    Mercredi 25 Janvier à 07:10

    ... tu me fais envie même de bon matin, cela me tente bien!

    Bises de Mireille du Sablon

    1
    Mercredi 25 Janvier à 06:16

    à enter

    bises amicales

    lyly

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